文章正式出版开放获取2026/07/29
巫文轩，林钟杭，张在宝
《南太湖新工科产业学报》 · 2026 年第 1 卷第 1 期 · 文章编号：0005 · 页码：18-23 · DOI: 10.68249/jstnei.2026.0005 稻壳与白酒糟都是粗纤维含量较高的农业副产品，养殖人员将这类原料直接用于肉鸭饲喂工作时，肉鸭对饲料养分的吸收效率会出现下降，整体的养殖效果也难以达到预期水平；目前行业大多采用单一菌种的方式发酵饲料原料，这种处理方式存在较多不足，原料内部的纤维成分无法被彻底分解，发酵环境中也容易滋生各类杂菌，多种功能菌...
文章正式出版开放获取2026/07/29
夏积霖，张在宝，林钟杭
《南太湖新工科产业学报》 · 2026 年第 1 卷第 1 期 · 文章编号：0003 · 页码：8-12 · DOI: 10.68249/jstnei.2026.0003 在我国稻壳、酒糟、蔗渣这类纤维性副产物存量比较多，其木质纤维素结构比较稳定，单胃动物很难直接利用，所以过去这些物质大多被丢弃，生态环境因此承受了较大的负担，现在生物转化手段被用来把这些副产品做成饲料进行高值利用，这种做法已经成了主要趋势，本文依据酶的作用和菌群变化的原理，重点解析了预处理优化、好氧和...